Little Paris Kitchen

Żeby nie było monotematycznie (zakupy, zakupy, zakupy), dziś na ochłodę wpis z kategorii parakulinarnych :)

Jednak, aby właściwie go (d)ocenić, powinniście wiedzieć o mnie kilka rzeczy: 

- jeszcze kilka lat temu nie potrafiłam i nie znosiłam gotować, a kuchnia była wrogim terenem. Zmieniło się to w momencie, kiedy wyprowadziłam się na swoje i zaczęłam eksperymenty z potrawami :) Teraz idzie mi całkiem nieźle, ale ponieważ jestem leniwą osobą, to nadal unikam jak ognia wszelkich przepisów wymagających godzinnego siedzenia w kuchni i takich, które składają się ze skomplikowanych połączeń - wychodzę z założenia, że najlepsze są proste zestawienia. I dodaję coś od siebie właściwie do wszystkich przepisów - jakoś tak mam, że lubię kombinować :)

- uwielbiam niemal wszystko, co francuskie. Bardzo chciałabym zamieszkać choćby na kilka lat w Paryżu, lub Prowansji, która jest moim ulubionym rejonem - może mam to we krwi, albowiem moja mama urodziła się właśnie we Francji (choć krótko potem wróciła do Polski i od tej pory właśnie tu spędza swoje życie :))

- mam ogromną słabość do wnętrz i dodatków w klimacie retro, uwielbiam stare kamienice (chociaż, a może właśnie dlatego, że sama mieszkam na nowoczesnym osiedlu) i ludzi z pasją. 

A teraz, po tym długaśnym wstępie, do rzeczy :)

Kiedyś, będąc u rodziców, natknęłam się przez przypadek (u siebie nie mam telewizora) na program Rachel Khoo, Angielki, która zauroczona Paryżem, postanowiła tam zamieszkać i przyrządzać francuskie przepisy i co tu dużo mówić - po prostu się zakochałam...

W Little Paris Kitchen podoba mi się wszystko - począwszy oczywiście od Rachel, która ze swoimi czerwonymi ustami, grzywką i wieczną radością jest dla mnie kwintesencją słowa "urocza", przez jej maleńką i cudowną kuchenkę, aż po  niegasnący entuzjazm, z jakim przygotowuje kolejne potrawy, wyszukuje składniki, czy gawędzi z ludźmi.

Dzięki Bogu za youtube - w przeciwnym razie musiałabym zamówić sobie kablówkę (i kupić telewizor!) tylko po to, żeby móc oglądać Rachel w akcji :) 

Kiedy więc parę miesięcy temu zobaczyłam w Amazonie książkę z przepisami Rachel, decyzja była oczywista :) Nie kupiłam jej od razu, bo od czasu do czasu nawet udaje mi się okiełznać mój zakupoholizm (przynajmniej na moment), ale odczekałam i w końcu ją mam :)

Książka jest przepięknie wydana, z pięknymi zdjęciami zarówno potraw, jak i autorki z Paryżem w tle. Podzielona jest na rozdziały takie jak: codzienne gotowanie, przekąski, letnie pikniki, słodkości czy oczywiście dania obiadowo-kolacyjne. Do tego jeszcze lista polecanych przez Rachel paryskich miejsc (sklepów i restauracji). 

Nie wiem, czy i z ilu przepisów z tej książki skorzystam, ale póki co czerpię ogromną przyjemność z delektowania się nią "na sucho" :) 

A dla tych, których nie wystraszyłam swoim podnieceniem, prościutki przepis, którym Rachel zdobyła moje serce - Croque Madame muffins, czyli jajka zapiekane w tostach, ale same zobaczcie, jak to jest przygotowane: 

 Bon appétit! 

Ciekawa jestem, czy lubicie i oglądacie programy kulinarne. A jeśli tak, to kim są Wasi ulubieńcy? Jamie, Nigella? A może Gordon Ramsay?